主料:
番茄，
两颗，
嫩豆腐，
一小块
辅料:
番茄酱适量，
盐适量，
糖适量，
葱花适量茄汁豆腐的做法步骤
1.首先嫩豆腐切小方块，焯水两三分钟捞出。
2.切葱花，番茄切丁。
3.炒锅里放花生油呛葱花，闻到香味以后放番茄丁，倒点水，炒出番茄汁。
4.之后放番茄酱，盐，糖。
5.然后放焯过水的豆腐块，这时用铲子时要轻轻的，否则豆腐容易烂。
6.三四分钟后，就可以勾芡出锅了。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 番茄
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